Stapelgek – Spelt-boekweit

Eet je liever geen tarwe, maar heb je moeite om van die overheerlijke pannenkoeken af te blijven? Dan is de Stapelgek -Spelt-boekweit pannenkoekenmix ideaal voor jou! Gemaakt van biologische spelt en biologische boekweit van eigen bodem, en vrij van tarwe. Zo hoef je je niet meer in te houden. En om het nog extra leuk te maken: de nootachtige smaak van zowel spelt als boekweit geven deze pannenkoeken een mooie rijke smaak! Wat een geluk, kom maar door met die stroop!

Meer informatie

Benodigdheden:

1 zakje Stapelgek – Spelt-boekweit pannenkoekenmeel

1 liter melk

4 eieren

snufje zout naar smaak

Bereiding:

Klop het meel, de eieren, de helft van de melk en het zout tot een dik maar egaal beslag. Voeg al roerend de tweede helft van de melk toe, en klop opnieuw tot een glad beslag. Bak de pannenkoeken aan twee kanten goudbruin in een (pannen)koekenpan.